Axit hypochlorous có thể được sử dụng để làm sạch trái cây và thịt

Chất lỏng axit hypochlorous (HCLO) có thể được sử dụng để thay thế gần như tất cả các hóa chất được sử dụng trong các nhà hàng để vệ sinh. Nó không chỉ có thể được sử dụng cho tất cả các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, đồ dùng nhà bếp và sàn nhà, mà còn an toàn và phù hợp như một chất kháng khuẩn để khử trùng thực phẩm.

HCLO là axit hypochlorous được tạo ra điện phân và được FDA và USDA chấp thuận là một chất kháng khuẩn không rửa an toàn và phù hợp cho thịt và gia cầm. HCLO cũng an toàn và hiệu quả khi được sử dụng trên trái cây và rau quả và có thể thay thế sản phẩm rửa chỉ bằng nước uống trước khi chuẩn bị.