Cách khử trùng hộp đựng thực phẩm bằng nhựa

Tất cả chúng ta đều có ngăn kéo chứa đầy hộp cơm trưa đục. Chúng có mùi như mì ống cũ và món súp bí ẩn. Chúng tôi muốn chúng sạch sẽ, an toàn và sẵn sàng để lưu trữ thực phẩm trở lại. Vì vậy, hôm nay, chúng tôi chia sẻ thói quen thực sự của mình vềCách khử trùng hộp đựng thực phẩm bằng nhựa.

Chúng tôi thử nghiệm các phương pháp trong phòng thí nghiệm và trong nhà bếp của mình. Một số thủ thuật hoạt động tuyệt vời. Những người khác lãng phí thời gian. Hãy cùng xem qua các bước thực sự tiêu diệt vi khuẩn và loại bỏ vết bẩn.

Tại sao thùng nhựa cần được chăm sóc

Nhựa giữ vết bẩn và mùi hôi. Sốt cà chua để lại bóng đỏ. Cà ri để lại mùi thơm kéo dài 30 ngày. Nếu chúng ta bỏ qua việc làm sạch sâu, vi trùng sẽ ở lại bên trong các vết xước.

Hộp đựng bẩn có thể phát triển nấm mốc. Chúng cũng có thể ảnh hưởng đến hương vị thức ăn. Vệ sinh tốt sẽ bảo vệ gia đình chúng ta và giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon.

Dấu hiệu thùng chứa của bạn cần khử trùng

• Màng dính sau khi giặt

• Mùi hôi kéo dài sau khi rửa bằng nước nóng

• Vết bẩn và mùi hôi có thể nhìn thấy

• Bề mặt nhiều mây tạo cảm giác thô ráp

Nếu nhìn thấy những dấu hiệu này, chúng ta sẽ hành động nhanh chóng.

Bước 1: Làm sạch sơ bộ bằng nước rửa chén

Đầu tiên, chúng ta rửa bằng nước rửa chén. Việc này giúp loại bỏ dầu mỡ và bụi bẩn bám trên bề mặt. Nó cũng giúp chất khử trùng phát huy tác dụng tốt hơn.

Đổ đầy bồn rửa bằng nước ấm. Cho thêm vài giọt xà phòng. Dùng bàn chải mềm chà sạch nắp và các góc cạnh.

Danh sách kiểm tra nhanh trước khi vệ sinh

• Hãy dùng nước ấm, không dùng nước sôi.

• Chà sạch các đường nối và nắp đậy

• Rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ xà phòng.

• Để khô tự nhiên trong 10 phút.

Bước này nghe có vẻ cơ bản. Tuy nhiên, nó quan trọng hơn các hóa chất ưa thích.

Bước 2: Sử dụng các phương pháp khử trùng an toàn

Sau bước làm sạch sơ bộ, chúng tôi tiến hành khử trùng. Chúng tôi ưu tiên sử dụng các dung dịch dịu nhẹ nhưng vẫn tiêu diệt được vi khuẩn. Hai lựa chọn hiệu quả nhất là: axit hypochlorous (HOCI) hoặc thuốc tẩy clo pha loãng.

Phương án A: Dung dịch HOCl ở nồng độ 50-100 PPM

Chúng tôi pha chế dung dịch có nồng độ 50-100 PPM. Điều đó có nghĩa là 50-100 phần triệu (ppm) chất khử trùng hoạt tính. Nồng độ này rất hiệu quả đối với các vật dụng tiếp xúc với thực phẩm.

Ngâm các vật chứa trong 15 phút. Đảm bảo chất lỏng tiếp xúc với tất cả các bề mặt. Sau đó rửa sạch bằng nước sạch để loại bỏ cặn.

Chúng tôi thường sản xuất HOCl bằng thiết bị trong phòng thí nghiệm hoặc thiết bị nhỏ tại nhà. Thiết bị này sử dụng muối ăn và điện phân nước đã qua xử lý. Sản phẩm có mùi nhẹ và an toàn khi sử dụng trên da.

Phương án B: Thuốc tẩy clo pha loãng

Thuốc tẩy cũng có tác dụng. Pha một thìa canh thuốc tẩy với một gallon nước. Ngâm các vật chứa trong 30 phút.

Sau khi ngâm, rửa sạch lại bằng nước nóng. Để các vật chứa khô hoàn toàn trong không khí. Tuyệt đối không được trộn thuốc tẩy với các chất tẩy rửa khác.

Cả hai phương pháp đều diệt khuẩn nhanh chóng. Tuy nhiên, HOCl có vẻ nhẹ nhàng hơn và để lại ít mùi khó chịu hơn.

Bước 3: Loại bỏ vết bẩn bằng bột nở

Một số vết bẩn không hề bị xà phòng làm cho bong tróc. Chúng ta có thể chống lại chúng bằng hỗn hợp bột nở và soda. Trộn bột nở với một ít nước ấm.

Thoa hỗn hợp lên vết bẩn. Để yên trong 15 phút. Sau đó chà rửa và xả sạch.

Thủ thuật vết bẩn cứng đầu

• Thêm nước cốt chanh để tăng thêm hương vị.

• Hãy dùng khăn mềm để tránh làm trầy xước.

• Lặp lại một lần nữa đối với các vết bẩn cứng đầu.

Có lần chúng tôi đã cứu được một thùng đựng tương ớt đã để lâu hàng tuần. Bột nở đã cứu nó. Các đồng nghiệp của tôi reo hò như thể chúng tôi vừa giành được cúp vậy.

Bước 4: Khử mùi khó chịu

Bẫy nhựa có mùi như miếng bọt biển. Chúng tôi sử dụng những mẹo đơn giản để loại bỏ vết bẩn và mùi hôi.

Ngâm các hộp đựng trong nước ấm có pha baking soda qua đêm. Hoặc phơi chúng dưới ánh nắng mặt trời trong một giờ. Tia cực tím giúp phá vỡ các phân tử gây mùi.

Mẹo bảo quản không mùi

• Bảo quản các thùng chứa mở

• Tránh đậy kín nắp khi còn ướt.

• Rửa sạch sau khi ăn thức ăn mạnh

Những thói quen này ngăn chặn mùi hôi trước khi chúng hình thành.

Bước 5: Sấy khô đúng cách rất quan trọng

Phơi khô giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn. Chúng tôi luôn phơi khô tự nhiên trên giá. Khăn tắm có thể mang vi khuẩn.

Hãy tráng lại bằng nước nóng trước khi lau khô. Nhiệt độ cao giúp tiêu diệt vi trùng còn sót lại. Sau đó, úp ngược các hộp đựng để không khí lưu thông.

Danh sách kiểm tra sấy khô

• Chừa khoảng trống giữa các thùng chứa

• Làm khô nắp riêng biệt

• Tránh xếp chồng các vật dụng bằng nhựa ướt.

Nghe có vẻ đơn giản. Tuy nhiên, nó giữ cho việc lưu trữ thực phẩm được an toàn.

Bước 6: Chúng ta nên khử trùng bao lâu một lần?

Rửa hàng ngày là đủ đối với việc sử dụng ít. Khử trùng kỹ càng hiệu quả nhất khi thực hiện mỗi tuần một lần. Nếu hộp đựng chứa thịt sống, hãy khử trùng ngay lập tức.

Chúng tôi cũng khử trùng sau khi bị bệnh trong nhà. Vi trùng di chuyển nhanh chóng. Tốt hơn là an toàn hơn xin lỗi.

Hướng dẫn lịch trình dọn dẹp

• Hàng ngày: rửa chén bằng xà phòng

• Hàng tuần: ngâm 50-100 PPM

• Hàng tháng: kiểm tra vết bẩn và mùi

• Cứ 30 ngày một lần: kiểm tra toàn diện

Vệ sinh định kỳ giúp tiết kiệm chi phí và thời gian.

Bước 7: Tạo dung dịch HOCl của riêng bạn

Chúng tôi thích tự làm chất khử trùng. Nó cảm thấy thông minh và tiết kiệm chi phí. Một thiết bị nhỏ có thể tạo ra dung dịch an toàn sử dụng nước và muối ăn.

Chúng tôi đặt nồng độ ở mức 50-100 phần triệu ppm. Giải pháp này hoạt động tốt cho hộp đựng thực phẩm. Nó cũng hoạt động cho quầy bếp và thớt.

Chúng tôi sử dụng Máy tạo Axit Hypochlorous trong phòng thử nghiệm của mình. Chúng tôi tiếp tục chạy ngắn và bảo quản dung dịch trong chai tối màu. Giải pháp mới hoạt động tốt nhất.

Lời khuyên an toàn khi làm HOCl

• Sử dụng nước sạch

• Thêm đúng lượng muối ăn

• Bảo quản trong chai tối màu

• Sử dụng trong vòng 30 ngày

Dung dịch mới giữ được độ bền cao.

Bước 8: Những sai lầm cần tránh

Chúng tôi đã học được những bài học này một cách khó khăn. Hãy tránh chúng và giảm bớt căng thẳng.

Các lỗi vệ sinh thường gặp

• Dùng nước sôi làm cong vênh nhựa

• Bỏ qua bước xả nước sau khi khử trùng.

• Trộn thuốc tẩy với xà phòng

• Bảo quản container ướt

Một lần nắp bị méo mó đã dạy tôi sự kiên nhẫn. Giờ đây, tôi luôn kiểm tra nước bằng tay trước khi sử dụng.

Mẹo bổ sung cho nhà bếp bận rộn

Cuộc sống bận rộn. Trẻ con làm mất nắp hộp. Thức ăn trưa bị đổ trong túi. Dưới đây là những mẹo nhanh mà chúng tôi thường dùng.

Mẹo dọn dẹp nhanh

• Hãy chuẩn bị sẵn một chai xịt nhỏ chứa HOCl.

• Lau sạch hộp đựng trước khi vết bẩn bám vào.

• Dán nhãn các thùng chứa bằng ngày tháng

• Vứt bỏ các hộp đựng bị nứt.

Những hộp đựng sạch sẽ khiến việc nấu nướng trở nên thú vị hơn. Và đúng vậy, chúng ta sẽ ít phải đối phó với mùi khó chịu trong tủ lạnh hơn.

Vì sao chúng ta quan tâm đến việc giữ gìn hộp đựng sạch sẽ

Chúng tôi xây dựng các công cụ vệ sinh mỗi ngày. Vậy mà chúng ta vẫn lo lắng về bữa cơm gia đình. Hộp đựng sạch sẽ bảo vệ sức khỏe và hương vị.

Vệ sinh sạch sẽ cũng giúp giảm thiểu rác thải nhựa. Khi các vật dụng dùng được lâu hơn, chúng ta sẽ mua ít hơn. Điều đó có lợi cho hành tinh và ngân sách của chúng ta.

suy nghĩ cuối cùng

Việc làm sạch hộp nhựa không cần những bước phức tạp. Chúng ta bắt đầu bằng xà phòng rửa chén và nước ấm. Sau đó, ngâm trong dung dịch khử trùng 50-100 PPM trong 15-30 phút. Rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ cặn bẩn và để khô tự nhiên.

Thêm bột nở để tẩy vết bẩn và khử mùi. Kiểm tra hộp đựng thực phẩm sau mỗi 30 ngày. Vứt bỏ những hộp bị hư hỏng. Thực hiện theo các bước này sẽ giúp thực phẩm của bạn luôn an toàn và tươi ngon.

Chúng tôi hy vọng hướng dẫn này sẽ giúp ích cho bạn. Nhà bếp của bạn xứng đáng có sự yên tĩnh, chứ không phải những mùi khó chịu.